RE.TREAT — Erforschen physischer und emotionaler Sinneswahrnehmungen im Mund
Wie kann «mouth feel» Erinnerungen und Emotionen stimulieren?
Die Kombination von Wahrnehmungen, die von unseren Sinnen erfasst werden, und die intrinsischen Handlungen des Essens, wie Lecken, Kauen und Schlucken, stimulieren weit mehr als nur unsere Geschmacksknospen. RE.TREAT erfasst die physischen Erfahrungen, bekannt als «mouth feel», und beinhaltet Aspekte der Erinnerung und Emotionen. Mit Speise-eis als explorativem Forschungsfeld entdeckte ich, dass der Konsum von Eis Sinne, Erinnerungen und Emotionen von Entspannung und Glück auslöst, welche eine kleine Auszeit aus dem Alltag darstellen.
RE.TREAT konzentriert sich auf das «mouth feel» und evoziert durch Veränderung von eingeübten Wahrnehmungsmustern, mit Faktoren wie Grösse, Form, Geschmack und Textur, neue sensorische Erfahrungen und Stimuli. Das Ergebnis ist eine Serie von «mouth toys», analoge Objekte, die eine solche Auszeit bewirken.
