White Gold - Spezienübergreifende Designuntersuchungen von Milch in der Schweizer Milchviehhaltung
Wie gestaltet man ein artenübergreifendes Slow Food Storytelling, um sich aller Akteure im Entwicklungsprozess der Schweizer Milchwirtschaft bewusst zu werden, sich wieder mit den Lebenden zu verbinden, Transparenz und Empathie zu schaffen?
White Gold folgt den pulsierenden Lebenszyklen der Milchschöpfung auf biologischer, organischer, emotionaler und sozialer Ebene. Durch ethnographische und Design-basierte Forschung untersucht das Projekt die ökologischen Interaktionen, die an der komplexen Entstehung von Milch beteiligt sind. Die Erkenntnisse fliessen in eine Rauminstallation und eine Website ein, die artenübergreifende Geschichten präsentiert und die lebenswichtigen Bemühungen rund um den Milchprozess hervorhebt. Ziel ist es, Respekt und Wertschätzung für die Milch zu schaffen, indem das Bewusstsein, die Transparenz und das Einfühlungsvermögen für die Lebewesen, die in der Milchproduktion miteinander verbunden sind, gestärkt werden. Dies ermöglicht es, neben dem Menschen, auch andere Lebewesen in einer Geschichte des anthropozentrischen Konsums zu berücksichtigen.
